Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) (valgfrit)
Instruktion:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stave.
2. Skyl kartoffelstavene i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoffelstavene på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag dem ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagetiden.
6. Server varme, f.eks. med en dippesauce.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 6 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.27 (2873 anmeldelser) ★★★★★ del