Ristede kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (fx olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/4 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld løgpulver
Instruktion:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler på langs.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden, så de bliver jævnt bagt.
6. Tag dem ud af ovnen og server varme!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (3411 anmeldelser) ★★★★★ del