Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer godt til mange retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Forvarm ovnen til 220°C.
5. Bland kartoffelstrimlerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
7. Bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (5735 anmeldelser) ★★★★★ del