Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Perfekt til en energifyldt start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør, indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.51 (1245 anmeldelser) ★★★★★ del