Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til bøf eller burger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller skiver.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 10 minutter for at fjerne overskydende stivelse.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderier. Rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver dækket.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Serveres varme.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (1015 anmeldelser) ★★★★★ del