Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehørsret, der passer perfekt til burgere eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
2. Læg kartoffelstavene i koldt vand i ca. 15 minutter for at gøre dem mere sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt af med et viskestykke.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks og drys med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.04 (1190 anmeldelser) ★★★★★ del