Ranskalinske Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre franske kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, som du har dækket med bagepapir.
4. Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Server dem varme med friske urter, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.63 (2606 anmeldelser) ★★★★★ del