Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olie (f.eks. olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så alle kartofler bliver dækket af krydderierne.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (351 anmeldelser) ★★★★★ del