Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller dips.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) efter ønske
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 15 minutter for at få dem sprødt.
3. Dræn og tør kartoffelstænger grundigt.
4. Bland kartoflerne med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Læg de krydrede kartoffelstænger på en bageplade dækket med bagepapir i et enkelt lag.
6. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varm med friske urter, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.99 (2221 anmeldelser) ★★★★★ del