Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både grillmad og burgere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 10 minutter for at fjerne stivelse.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør rundt, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.81 (2786 anmeldelser) ★★★★★ del