Ranskalaisten Perunoiden Herkku
opskrift

En lækker og sprød tilbehør til enhver ret.
Valgetid: 30 min
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk tørret timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og timian i en skål.
4. Tilsæt kartoffelstrimlerne til krydderiblandingen og rør godt, så alle kartoflerne dækkes.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200°C i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
7. Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fibre: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.41 (6005 anmeldelser) ★★★★★ del