Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En sund og lækker ret med saftige kyllingefileter og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 kyllingefileter
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 gulerod, skåret i stænger
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
3. Tilsæt de skårne grøntsager rundt om kyllingen.
4. Dryp olivenolie over kylling og grøntsager.
5. Drys paprika, salt og peber over retten.
6. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde ret!
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.11 (2285 anmeldelser) ★★★★★ del