Klassisk danske frikadeller
En lækker opskrift på saftige frikadeller, perfekte til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Start med at blande det hakkede svinekød, finthakket løg, mælk, rasp, æg, salt, peber og paprika i en skål.
- Ælt ingredienserne godt sammen indtil massen er ensartet.
- Form små boller (frikadeller) med hænderne.
- Varm smørret op i en pande over medium varme.
- Steg frikadellerne i panden, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter på hver side.
- Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile lidt før servering. Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 350 Fedt: 22 g Kulhydrater: 13 g Protein: 25 g