Ristede Kartoffler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag. De er lette at lave og fyldt med smag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm tykke strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn godt.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt de drænede kartofler til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem regelmæssigt.
5. Krydr kartoflerne med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Rør godt rundt.
6. Tilsæt evt. frisk persille inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.66 (2063 anmeldelser) ★★★★★ del