Ristede kartofler
opskrift

Disse sprøde og lækre ristede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. Forberedelsestiden er hurtig, og opskriften er nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i omtrent 1 cm tykke strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn godt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader med varmluft).
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne en gang under bagningen.
7. Server varme pyntet med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.55 (4829 anmeldelser) ★★★★★ del