Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, fint hakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
1. Start med at blande hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en skål.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil du får en ensartet fars.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med kartofler og grøntsager eller i en sandwich.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.44 (2293 anmeldelser) ★★★★★ del