Rationale Pereretter
opskrift

Rationale pereretter er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Denne opskrift er nem at lave og tager ikke lang tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin eller timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Kog kartoffelstænger i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af et øjeblik.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader varmluft).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og knust hvidløg i en skål.
5. Tilsæt de afkølede kartoffelstænger til skålen og rør godt rundt, så de dækkes af krydderiblandingen.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Hvis ønskes, kan du pynte med friske urter inden servering.
Næringsindhold (1 portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 8 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (515 anmeldelser) ★★★★★ del