Råstegte Kartofler med Kryddersmag
opskrift

Råstegte kartofler er en lækker og sprød tilbehørsret, der passer perfekt til grillretter eller burgere. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
A ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 220 °C i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.5 (5625 anmeldelser) ★★★★★ del