Ranskininspirerede kartofler
opskrift

Ranskinspirerede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til kødretter eller som en snack.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.5 (2330 anmeldelser) ★★★★★ del