Ranskininspirerede kartofler
opskrift

En lækker tilbehørsret, der passer perfekt til grillet kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i strimler eller terninger.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er let møre, men ikke helt gennemkogte.
3. Dræn kartoflerne og overfør dem til en skål. Tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og oregano. Bland godt, så krydderierne sætter sig fast på kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.14 (4066 anmeldelser) ★★★★★ del