Ranskinstillet Kartoffler
opskrift

Ranskinstillet kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk frisk rosmarin (hakket)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave eller både.
2. Forkog kartoflerne i kogende vand i ca. 5 minutter. Dræn og lad dem køle af et øjeblik.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløg og rosmarin i en skål.
4. Tilsæt de afkølede kartofler til skålen og bland dem, indtil de er jævnt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde, og vend dem halvvejs gennem bagetiden.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.66 (2462 anmeldelser) ★★★★★ del