Raparperihalva
opskrift

Raparperihalva er en lækker og frisk dessert, der kombinerer den søde halv med den syrlige rabarber. Denne smagskombination vil tage dig med storm og er perfekt til sommerdage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 rabarberstænger
- 4 spsk sukker
- 50 g halv
- 2 dl piskefløde vaniljesmag
- En skvæt sirup (fx ahornsirup)
Fremgangsmåde:
1. Skær rabarberstængerne i små stykker og kom dem i en gryde. Tilsæt sukker og varm op ved lav varme, indtil rabarberne bliver bløde, og sukkeret er opløst. Lad det køle af.
2. Smuldre halven i en skål og bland den med den piskede vaniljesauce. Tilsæt sirup og rør, indtil massen er ensartet.
3. Server rabarberkompotten med halvsauce. Du kan endda lagde ingredienserne smukt i glas.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (4211 anmeldelser) ★★★★★ del