Chokoladekage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde ved lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører efter hvert.
5. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Test for doneness med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Nyd den for eksempel med flødeskum eller vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Sugars: 30 g

Bedømmelse: 4.1 (613 anmeldelser) ★★★★★ del