Ristede Kartofler med Creme Fraiche Fyld
Denne lækre opskrift kombinerer sprøde ristede kartofler serveret med en fyldig creme fraiche. Perfekt som tilbehør eller en lettere hovedret! Annosmængde: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og rive kartoflerne groft.
- Tilsæt salt og peber til de revne kartofler.
- Opvarm smør- og olieblandingen i en non-stick pande over medium varme.
- Tryk kartoffelblandingen flad til små, tynde pandekager på panden.
- Steg de ristede kartofler, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 4-5 minutter på hver side.
- Læg de ristede kartofler på tallerkener og top med creme fraiche, kaviar og hakket dild.
- Drys lidt sort peber over før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 3 g |