Rapeat Pikkublinis med Avokadotahne og Savukylkimuhenning
Denne lækre opskrift kombinerer sprøde små blinis med friske fyld som avokadotahne og savukylkimuhenning. Perfekt vinterdelikatesse, der bringer glæde på kolde dage. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland blinijauho, mælk, vand, æg, salt, sukker og tørgær i en skål. Lad dejen hvile i ca. 15 minutter.
- Skræl og mos avokadoen. Tilsæt limesaft, salt og peber. Rør godt og læg til side.
- Steg blinis på en varm pande, indtil de er gyldne på begge sider. Hold blinis varme.
- Steg savukødet på panden, indtil det er sprødt. Tilsæt creme fraiche og frisk koriander, og rør godt.
- Server blinis med avokadotahne og savukylkimuhenning.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 6 g |