Rapeat Ruusukaalit Caesar-tyylillä
opskrift

En lækker opskrift på ruuskaal, der kombinerer sprøde kålhoved med en cremet Caesar-dressing. Perfekt som tilbehør eller let hovedret!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 500 g ruuskaal
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 50 g parmesan, revet
- 2 dl Caesar-dressing
- 1 dl croutoner
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask ruuskaal, skær dem i halve og fjern den hårde stilk.
3. Læg ruuskaal på en bageplade, tilsæt olivenolie, salt og peber. Bland godt.
4. Rist ruuskaal i ovnen i cirka 20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag ruuskaal ud af ovnen og overfør dem til et serveringsfad.
6. Tilsæt Caesar-dressing, revet parmesan og croutoner ovenpå. Bland forsigtigt.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.91 (6305 anmeldelser) ★★★★★ del