Ugnsristede Rosenkål med Honning
opskrift

Lækre og enkle ugnsristede rosenkål, der får en dejlig finish med honning. Denne grøntsagsret passer perfekt til mange forskellige måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g rosenkål
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk honning
- 1 spsk balsamicoeddike (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og rens rosenkålene, skær bunden af, og halver de større.
3. Læg rosenkålene i en skål og tilsæt olivenolie, salt og sort peber. Bland godt.
4. Fordel rosenkålene på en bageplade og rist dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag rosenkålene ud af ovnen og dryp honning samt balsamicoeddike over, hvis du bruger det.
6. Vend forsigtigt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4 (2965 anmeldelser) ★★★★★ del