Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i ensartede både.
3. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er lidt møre. Dræn godt.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Tilsæt de drænede kartofler til olieblandingen og rør godt, så alle kartoflerne bliver dækket.
6. Fordel kartoflerne på en bageplade i et enkelt lag.
7. Bag i 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og drys med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.3 (3032 anmeldelser) ★★★★★ del