Raskaan Ruokapata
opskrift

En lækker og varmende ret, perfekt til hyggelige stunder med venner.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 500 g hakket oksekød
- 2 spsk olivenolie
- 1 stor løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 3 gulerødder (skiver)
- 2 kartofler (terninger)
- 1 peberfrugt (terninger)
- 400 g hakkede tomater
- 2 dl oksefond
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk friske rosmarin (hakket)
- Salt og peber efter smag
Ohje:
1. Opvarm olivenolie i en stor gryde over medium varme. Tilsæt oksekødet og brun det godt.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt gulerødder, kartofler og peberfrugt, og steg i et par minutter.
4. Hæld de hakkede tomater, oksefond og balsamicoeddike i gryden. Rør godt rundt.
5. Krydr med rosmarin, salt og peber. Lad retten simre ved lav varme i cirka 30 minutter, indtil kødet er mørt.
6. Server retten varm og nyd den med god musik, som Guns N’ Roses.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.83 (5504 anmeldelser) ★★★★★ del