Hävikistä Herkuksi - ResQ Ruokakulho
Beskrivelse: Denne lækre opskrift udnytter madspild og er en perfekt måde at skabe et velsmagende måltid på. Du kan bruge alle rester af grøntsager og proteinkilder, du finder i dit køleskab. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak de resterende grøntsager i små stykker.
- Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt de hakkede grøntsager og steg, indtil de er bløde, ca. 5-7 minutter.
- Tilsæt de resterende ris eller pasta og proteinkilden. Rør godt rundt.
- Krydr med salt, sort peber og krydderier. Rør ingredienserne sammen i et par minutter, indtil alt er varmt.
- Hvis du bruger revet ost, drys det over retten og lad det smelte før servering.
- Server varm og nyd den lækre madspildsret!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 5 g |