Rekkamiehen reilu og fed

Fremgangsmåde

1. Skræl og tern de kogte kartofler.
2. Hak løgene og steg dem på panden i smør, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt skiverne af ryynimakkara til panden og steg, indtil de får farve.
4. Tilsæt de ternerede kartofler til panden og bland ingredienserne godt sammen.
5. Knæk et par æg over retten og dæk panden. Lad æggene sætte sig ved lav varme, indtil de er tilberedte.
6. Server varm.