Resterede Pommes Frites
opskrift

Resterede Pommes Frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem og hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter vand
- 2 spsk salt
- 1/2 dl olie (f.eks. solsikke- eller olivenolie)
- Kryderier (f.eks. sort peber, paprika, hvidløgspulver)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde, men ikke gennemkogte.
3. Dræn kartoflerne og tør dem med et viskestykke.
4. Varm olien op i en pande over middel varme.
5. Tilsæt kartoflerne til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem jævnligt.
6. Krydr med de ønskede krydderier og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.9 (5453 anmeldelser) ★★★★★ del