Rievä
opskrift

En lækker, hjemmebagt brød med havregryn, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2 brød
Ingredienser:
- ½ pakke gær
- Ca. 8 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 dl havregryn
- 1-2 teskefulde salt
- 3 dl vand
Instruktioner:
1. Kog vandet og havregrynene i en gryde.
2. Tilsæt den kolde mælk og lad blandingen køle af til en passende temperatur.
3. Når blandingen er kølet af, smuldr gær i og tilsæt salt.
4. Ælt hvedemelet ind i dejen.
5. Lad dejen hæve i en halv time.
6. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den jævn.
7. Form dejen til to runde brød.
8. Lad brødene hæve i et kort øjeblik.
9. Prik brødene med en gaffel før bagning.
10. Bag brødene i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 2 g
Kulhydrater: 48 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.32 (4763 anmeldelser) ★★★★★ del