Risengrød med Gløggblommer
opskrift

En lækker og varmende ret, perfekt til kolde dage. Tilberedt med ris og mælk, serveret med søde blommer i gløgg.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 dl vand
- 1 dl risengrød ris
- 5 dl mælk
- Et nip salt
Gløggblommer:
- 1,5 dl lys gløgg
- 1 spsk brun farin
- Kanel efter smag
- 2 friske blommer

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt risene. Lad det simre i et par minutter, indtil vandet er opsuget.
2. Tilsæt mælken og lad risengrøden småkoge under låg i cirka 45 minutter. Rør i grøden indimellem.
3. Tilsæt til sidst et nip salt og server med gløggblommerne.
Gløggblommer:
1. Varm gløggen i en lille gryde og tilsæt brun farin.
2. Skær blommerne i små både, tilsæt dem til gryden og krydr med kanel. Varm blommerne op, sluk for varmen, og lad dem trække i gløggsaften, indtil risengrøden er klar.
Server risengrøden med gløggblommerne og gløggsaften. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.34 (3510 anmeldelser) ★★★★★ del