Riistaburger med Luostari-ost og Tyttebærmayonnaise
Denne lækre riestburger er en perfekt kombination af smag og tekstur. Burgeren er lavet med en velsmagende vildtkødsbøf, der er toppet med Luostari-ost, syltede agurker og tyttebærmayonnaise. Perfekt til sommerens grillfester! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Form vildtkødsfarsen til fire bøffer. Krydr med salt og peber.
- Opvarm olien på en pande og steg bøfferne ved middel varme i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
- Læg osteskiverne ovenpå bøfferne og lad dem smelte et øjeblik på panden.
- Forbered tyttebærmayonnaisen ved at blande tyttebærsyltetøj og mayonnaise sammen.
- Skær hamburgerbollerne over og rist indersiden let.
- Saml burgerne ved at lægge salat på bundbollen, bøf med ost, syltede agurker og tyttebærmayonnaise. Læg topbollen på.
- Server burgerne med f.eks. pomfritter eller andre tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 2 g |