Riistakäristys med ris og salatbund

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisning på pakken.
2. Smelt smørret på en pande ved medium varme.
3. Tilsæt det frosne riistakäristyskød til panden.
4. Rør godt rundt og lad kødet stege, indtil det er gennemvarmet.
5. Tilsæt vand, havsalt og sort peber. Lad det simre i ca. 10 minutter med låg på.
6. Hæld fløden i og bring retten i kog i et minut.
7. Forbered salaten ved at blande hakket forårsløg og agurk i en skål. Tilsæt citronsaft og olivenolie og rør godt rundt.
8. Server riistakäristys over risene og læg salaten ved siden af.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 450 kcal
10. Protein: 30 g
11. Kulhydrater: 50 g
12. Fedt: 15 g
13. Fiber: 2 g