Ristede Pommes Frites med Hvidløg og Rosmarin
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde ristede pommes frites med hvidløg og rosmarin.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, knust
- 1/2 teskefuld rosmarin (tørret eller frisk)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede tern.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er halvmøre.
3. Dræn kartoflerne og lad dem tørre et øjeblik.
4. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
5. Tilsæt kartoflerne til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tilsæt knust hvidløg, salt, sort peber, paprika og rosmarin. Rør godt rundt.
7. Fortsæt med at stege i et par minutter, indtil krydderierne er godt blandet.
8. Server varme og nyd den lækre smag!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.48 (2620 anmeldelser) ★★★★★ del