Ristede Tomater med Pisket Feta

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl cherrytomaterne og læg dem på en bageplade. Dryp olivenolie over og krydr med salt og peber. Bland godt.
3. Rist tomaterne i ovnen i cirka 20 minutter, indtil de er bløde og let brunede.
4. Imens, mos fetaosten i en skål og tilsæt den græske yoghurt. Pisk blandingen, indtil den er luftig og jævnt blandet.
5. Tag tomaterne ud af ovnen og lad dem køle af lidt.
6. Server de ristede tomater oven på den piskede feta. Dryp honning over og pynt med frisk basilikum.