Ristet Rødkål med Bacon
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 1/2 lille rødkål
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 spsk rødvinseddike
- 2 fed hvidløg
- 2-3 skiver bacon
1. Skær rødkålen i fire eller fem både.
2. Bland olivenolie, Worcestershire sauce og rødvinseddike i en skål.
3. Skræl hvidløgene og riv dem i marinaden.
4. Skær baconskiverne i mindre stykker og kom dem i marinaden.
5. Læg rødkålsbådene på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Øs halvdelen af marinaden over bådene. Vend dem om og hæld resten af marinaden over.
7. Rist kålen i ovnen ved 225 grader i 10-15 minutter.
8. Tag bagepladen ud og vend bådene. Fortsæt med at riste i yderligere 10-15 minutter, indtil kålen er passende blød.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 8 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.93 (5959 anmeldelser) ★★★★★ del