Rocky Road Iskage - En lækker dessert til enhver lejlighed

Fremgangsmåde

1. Knus digestive-kiksene til fine krummer.
2. Smelt smørret og bland det med de knuste kiks. Tryk blandingen ned i bunden af en bageform.
3. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen, og tilsæt skumfiduser og nødder.
4. Pisk fløden til skum og tilsæt den kondenserede mælk og vaniljesukker. Vend forsigtigt.
5. Bland chokoladeblandingen med flødeskummet. Hæld blandingen over kiksbunden.
6. Lad kagen køle af og sætte sig i fryseren i mindst 4 timer eller natten over.
7. Tag kagen ud af fryseren før servering, og lad den stå lidt ved stuetemperatur for at blødgøre.