Roihuvuoren Kirsikkapuisto -inspirerede Kirschtærter

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør tærteformen og drys lidt mel i bunden.
3. Smelt smørret og lad det køle af.
4. Bland sukker og smeltet smør i en skål. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
5. Tilsæt hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret og vaniljesukkeret til dejen. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i tærteformen.
7. Bland kirsebærene med citronsaft og fordel dem over dejen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af før servering og drys flormelis over.