Roseeksi paistetut maksapihvit med løg og æble

Beskrivelse: En lækker ret med saftige maksapihver stegt til perfektion og serveret med søde æbler og løg. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær leveren i bøffer, ca. 2 cm tykke.
  2. Krydr leverbøfferne med salt og peber.
  3. Skræl og skær løgene i skiver.
  4. Skræl æblet og skær det i tern.
  5. Smelt smørret på en pande over middel varme.
  6. Tilsæt løgeskiverne og steg dem, indtil de er bløde og gyldne.
  7. Tilsæt æbleternene til løgene og steg i et par minutter.
  8. Tag løg-æbleblandingen af panden og hold den varm.
  9. Steg leverbøfferne på panden i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er rosastegte.
  10. Server leverbøfferne med løg-æbleblandingen.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 Protein: 25 g Fedt: 22 g Kulhydrater: 12 g

Se også