Rosetit
En lækker og traditionel vaffel, der bringer variation til andre søde sager. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den er den perfekte tilføjelse til festbordet. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk æggene, sukker og salt sammen i en skål.
- Tilsæt mælken og rør godt.
- Sigt hvedemelet i dejen, indtil den er glat.
- Varm olien op i en gryde til 170-190 grader.
- Varm rosettrækket op i olien.
- Dyp det varme rosettræk i dejen til kanten og lad det stege i cirka tre sekunder.
- Lad den overskydende dej dryppe af og dyp trækket igen i olien.
- Hvis rosetten ikke slipper selv, kan du forsigtigt skrabe den løs med en kniv.
- Steg rosetterne, indtil de er smukt gyldne.
- Tag de færdige rosetter op og læg dem på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie.
- Drys flormelis over de afkølede rosetter og server.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 90 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |