Rosmarin-artiskokke dip
opskrift

Denne lækre rosmarin-artiskokke dip er en perfekt tilføjelse til bagværk og snacks. Den er nem at lave og bringer forårs smag ind i vinterens midte.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 glas (ca. 400 g) artiskokker, drænet og hakket
- 200 g flødeost (f.eks. naturel eller feta)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 2-3 kviste frisk rosmarin, hakket
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit: du kan også tilsætte hakket hvidløg)

Instruktioner:

1. Hak artiskokkerne og rosmarinen.
2. Bland artiskokker, flødeost, olivenolie, citronsaft og hakket rosmarin i en skål.
3. Krydr blandingen med salt og peber.
4. Server dippen med friskbagte brød eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.76 (3156 anmeldelser) ★★★★★ del