Rosmarin Kartoffel
opskrift

Disse lækre rosmarin kartofler er den perfekte tilføjelse til dit måltid og tilbyder en fantastisk kombination af smag og sprødhed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk frisk rosmarin (hakket)
- 2 fed hvidløg (knust)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede både.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er lidt bløde, men ikke helt møre.
3. Dræn kartoflerne og lad dem tørre i et øjeblik.
4. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
5. Tilsæt kartoflerne til panden og steg dem i cirka 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tilsæt det knuste hvidløg og den hakkede rosmarin til panden, rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
7. Krydr med salt og sort peber. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.16 (2518 anmeldelser) ★★★★★ del