Røsti Kartofler
Røsti kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag. Denne opskrift er nem at lave og tager ikke lang tid. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
- Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
- Varm olien op i en stor gryde eller frituregryde til 180 grader.
- Frituresteg kartoffelstrimlerne i små portioner i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- Tag kartoflerne op med en hulske og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
- Krydr med salt, hvid peber og paprika inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 300 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 36 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |