Ruislastut
opskrift

Lækre og fiberrige snacks, perfekte til fester eller som aftensmadssnacks. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl rugmel
- 1 dl hvedemel
- 1/2 dl havreklid
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl olie
- 1 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser (rugmel, hvedemel, havreklid og salt) i en skål.
2. Tilsæt olie og vand til dejen. Rør rundt, indtil dejen er ensartet.
3. Udrul dejen til en tynd plade på et meldrysset bord.
4. Skær pladen i små firkanter eller den ønskede størrelse.
5. Læg ruislastut på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Lad dem køle af og server.
Næringsindhold pr. portion (1/4 af opskriften):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (6280 anmeldelser) ★★★★★ del