Ruoasta ja Oluesta - Joululahjaillallinen

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter på hver side.
3. Tilsæt den ternede peberfrugt og cherrytomaterne til panden. Kog i yderligere cirka 5 minutter.
4. Tilsæt den friske spinat og rør rundt, indtil den er visnet.
5. Krydr med salt, sort peber og oregano.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen er lidt tykkere.
7. Drys den smuldrede fetaost over retten og server straks.