Ruohesipulikurker
opskrift

En frisk og lækker tilbehør, der passer perfekt til salater eller grillretter. Forberedelsestid ca. 10 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 agurk
- 0,25 teskefulde salt
- 1 dl let cremefraiche eller madfløde
- 1 spsk citronsaft
- 1 dl hakket purløg
Fremgangsmåde:
1. Skær agurken i tynde skiver og drys lidt salt over.
2. Bland citronsaft, cremefraiche og hakket purløg i en skål.
3. Tilsæt agurkeskiverne til blandingen og rør godt rundt.
4. Lad det trække i køleskabet i ca. 5-10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.35 (3650 anmeldelser) ★★★★★ del