Ruokaisa Pastasalat med Olivenolie Dressing
En lækker pastasalat, der kombinerer friske ingredienser og fyldige smage. Perfekt til sommerdage eller en picnic. Annosstørrelse: 4-6 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og lad den køle af.
- Skær agurk, cherrytomater, rødløg og fetaost i mundrette stykker.
- Bland den afkølede pasta, grøntsagerne, fetaosten og oliven i en stor skål.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over pastasalaten og rør godt rundt.
- Tilsæt hakkede friske urter og rør endnu en gang.
- Lad salaten trække i køleskabet i cirka 15 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 3 g |